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Flageolets verts bio 5kg - coopérative Corab - Origine France

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Les flageolets verts bio sont collectés par la coopérative de producteurs bio Corab dans les départements suivants : Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) et Dordogne (24).
Les flageolets verts bio sont une excellente source de protéines, de fer et de fibres alimentaires. On les déguste volontiers avec de la viande ou du poisson et des légumes pour obtenir un repas équilibré.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie 1320 kJ / 315 kcal
matières grasses 44349 g
dont acides gras saturés 0,3 g
glucides 42 g
dont sucres 1,9 g
protéines 19 g
sel 0,02 g
CONSEILS D'UTILISATION
Mettez les flageolets à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide. Ensuite, faites cuire les flageolets verts dans un grand volume d'eau frémissante pendant une heure environ, jusqu'à ce qu’ils soient tendres. Prévoyez 3 volumes d'eau pour un volume de légumineuses.