Couscous Petit Epeautre bio - 100% français - Carret Munos - Vrac - 100gr
0,86 €
Le petit épeautre (aussi nommé "engrain") est l'ancêtre lointain du blé.
Il était cultivé dans l'Egypte antique et chez les Romains mais sa culture a ensuite été délaissée au profit de celle du blé, offrant plus de rendement. C’est une céréale qui, contrairement à certaines autres, n'a pas subi de transformations génétiques. Elle est pauvre en gluten, ce qui la rend plus digeste.
De cette céréale de qualité, Carret Munos a décidé de faire un couscous au goût subtil de noisette.
Ingrédients : farine de petit épeautre originaire de Sault (84). Contient naturellement du GLUTEN.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g de produit cru) :
Energie : 1505 kJ/ 356 Kcal
Matières grasses : 3.9 g (acides gras saturés : 0.6g)
Glucides : 64 g (dont sucres 4g)
Fibres alimentaires : 8.8g
Protéines : 12 g
Sel : Traces
Il était cultivé dans l'Egypte antique et chez les Romains mais sa culture a ensuite été délaissée au profit de celle du blé, offrant plus de rendement. C’est une céréale qui, contrairement à certaines autres, n'a pas subi de transformations génétiques. Elle est pauvre en gluten, ce qui la rend plus digeste.
De cette céréale de qualité, Carret Munos a décidé de faire un couscous au goût subtil de noisette.
Ingrédients : farine de petit épeautre originaire de Sault (84). Contient naturellement du GLUTEN.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g de produit cru) :
Energie : 1505 kJ/ 356 Kcal
Matières grasses : 3.9 g (acides gras saturés : 0.6g)
Glucides : 64 g (dont sucres 4g)
Fibres alimentaires : 8.8g
Protéines : 12 g
Sel : Traces
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